Herb Roast Lamb có hương vị độc đáo của các loại thảo mộc và vị ngọt, mặn, thơm ngon của thịt cừu. Cách làm thịt cừu nướng thuốc bắc đơn giản.
Nếu là tín đồ của món BBQ thì bạn không nên bỏ qua cách làm thịt cừu nướng thuốc bắc thơm ngon, lạ miệng mà kiddy.edu.vn gợi ý dưới đây nhé. vào bếp ngay
Nguyên liệu làm thịt cừu nướng thảo mộc
Nguyên liệu làm thịt cừu nướng thảo mộc
2 Cách làm thịt cừu nướng thảo mộc
Bước 1 Chuẩn bị thịt cừu băm nhỏ.
Đối với thịt cừu nguyên con Dùng dao chặt sườn thành từng miếng nhỏ nếu mua. Nếu sườn đã được chặt miếng Chà xát sườn với muối và rửa sạch với nước. sạch sẽ ok
Chuẩn bị thịt cừu băm nhỏ.
Để loại bỏ mùi thịt cừu băm nhỏBạn có thể sử dụng các phương pháp sau:
- Xát gừng đã rang lên sườn rồi rửa sạch với nước.
- Thoa hỗn hợp gừng xay và rượu trắng lên sườn khoảng 10 phút rồi rửa sạch.
- Thoa hỗn hợp củ cải trắng và giấm lên thịt cừu rồi rửa sạch.
- Dùng nước trà để rửa thịt cừu trong 5-10 phút.
Tìm hiểu thêm: Cách khử mùi của 9 loại thịt, đảm bảo món ăn thơm ngon
Bước 2 Ướp thịt cừu băm nhỏ.
sườn cừu ướp
Cho sườn vào tô, nêm gia vị gồm: 2 tbsp dầu oliu, 1/2 tsp muối (xay) và 1/3 tsp tiêu xay Sau đó dùng tay lật đều các mặt.
đặt tiếp theo 1 thìa hương thảo tươi (thái nhỏ), 1 thìa húng tây, tỏi băm, 3 thìa giấm balsamic và 250 ml rượu vang đỏ.Dùng tay dàn đều các mặt gia vị để gia vị thấm đều.
Đậy nắp và cho sườn vào tủ lạnh. Ướp trong khoảng 30 phút.
Bước 3 Nướng sườn.
sườn nướng
Làm nóng lò ở nhiệt độ 260 độ C trong khoảng 5 phút. Đặt thịt cừu lên giá lưới và nướng ở nhiệt độ 260°C trong khoảng 3 phút.. Nướng tương tự cho mặt còn lại.
Bước 4 Thành phẩm
Thịt cừu nướng thảo mộc thơm mùi hương thảo và húng quế. Bạn có thể bày thịt cừu băm ra đĩa để ăn.
Sản phẩm hoàn thiện
3Thưởng thức
vui mừng
thịt cừu nướng thảo mộc Thịt cừu mềm và ngọt, được tẩm gia vị với dầu ô liu và mỡ lợn. Rất ngon, bạn có thể chấm thịt cừu bằm với sốt mayonnaise hoặc sốt tzatziki để tăng thêm gia vị cho món ăn hoặc dùng làm sốt, các món chiên đều ngon.
Hy vọng với cách làm thịt cừu nướng thảo mộc đơn giản mà kiddy.edu.vn chia sẻ sẽ giúp bạn bổ sung thêm một món ăn ngon vào thực đơn của gia đình. Cùng vào bếp thực hiện nhé!
Mua thịt lợn chất lượng tại kiddy.edu.vn:
cục xanh
Chuyên mục: Tổng hợp
Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm sườn cừu nướng thảo mộc đơn giản, ai ăn cũng khen ngon của website kiddy.edu.vn
